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        孕婦妊娠糖尿病食譜 推薦3種套餐

        作者: 來源:99健康網 時間:2017-04-10 15:23:38

          懷孕期間因為孕婦身體機能的變化,是很容易得妊娠糖尿病的,糖尿病主要靠飲食進行控制,那么孕婦妊娠糖尿病吃什么好,怎么安排自己的一日三餐甚至四餐午餐呢?下面小編為你們介紹孕婦妊娠糖尿病食譜,看看吧。
        妊娠糖尿病食譜
         

          孕婦妊娠糖尿病食譜

          1、套餐1

          早餐:煮雞蛋50克、花卷50克、拌黃瓜80克。

          早點:咸切片面包50克。

          午餐:清蒸鱸魚100克、二米飯100克、冬瓜湯110克、菜花炒胡蘿卜150克。

          午點:桃子。

          晚餐:煎餅50克、炒青菜150克、芹菜炒香干130克、燒鱔段80克、蕎麥粥50克。

          晚點:牛奶220。

          其他:色拉油25克、鹽4克。

          2、套餐2

          早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克。

          早點:咸切片面包。

          午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克。

          午點:黃瓜150克。

          晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克。

          晚點:西紅柿150克。

          其他:色拉油25克、鹽4克。

          3、套餐3

          早餐:豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、煮雞蛋一個50克。

          早點:蘇打餅干25克。

          午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克。

          午點:黃瓜汁150克。

          晚餐:青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克。

          晚點:牛奶220克。

          其他:色拉油25克、鹽4克。

          孕婦有妊娠糖尿病怎么辦?

          1、主食上吃的不要過分精細,要適當的吃一些粗糧和雜糧。如:玉米面,全麥面等。少吃或者不吃含糖量高的食物。

          2、不要吃含糖量和淀粉高的蔬菜和水果。如葡萄,香蕉、西瓜、蜜瓜、荔枝、沙糖桔、土豆、紅薯、山藥等??梢远喑晕骷t柿、黃瓜、青菜、蘋果、梨、櫻桃等。

          3、少吃多餐,正餐為一天三次,中間可各加一餐,加餐以水果為主。正餐的時間點最好控制在早上7點,中午12點,晚上6點這三個時間段。正餐控制食量,達到7分飽即可,不可吃的過多。

          4、孕媽媽要堅持適當的鍛煉,散步、孕婦操、呼吸練習、孕婦瑜伽、坐姿練習等都是可以的。運動量不要過大,時間不要過長,每天堅持練習半小時即可。

          5、避免過分控制飲食,否則會導致孕婦饑餓性酮癥及胎兒生長受限。

          6、當飲食控制失效時,最好應用胰島素以控制血糖水平早孕后胰島素的用量進行性增加。妊娠不同時期機體對胰島素需求不同,妊娠32~36周胰島素用量達最高峰,妊娠36周后胰島素用量稍下降,特別在夜間。

          7、可適量進食一些堅果,如核桃、花生等增加脂肪的供給,這也是胎兒大腦發育不可缺少的物質。

          妊娠糖尿病孕婦菜譜

          1、糖醋山藥蛋塊

          將山藥洗凈,去皮,切成滾刀塊。炒鍋燒熱,加植物油適量,燒至六成熱時,將山藥塊放入,炸至起皮呈黃色撈出,瀝油。炒鍋控凈油,加醋及糖水,燒開后再倒入山藥塊,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收濃,裹勻山藥塊,即成。

          2、玉竹炒藕片

          玉竹洗凈,去根須,切段,焯熟,瀝干。蓮藕洗凈,切片,焯水。胡蘿卜去皮,切片。鍋上火放油燒熱,倒入藕片、玉竹段、胡蘿卜片炒至斷生,加精鹽、姜汁、胡椒粉翻炒均勻,加味精即可裝盤。

          3、苦瓜紫薯卷

          準備苦瓜1條、紫薯1-2個、蜂蜜適量。紫薯去皮切小塊,紫薯塊放保鮮袋里,撒入一點水,高火微波爐轉3分鐘,微波爐轉熟的紫薯塊用勺子按碎。然后淋入蜂蜜,攪拌均勻成泥??喙舷磧羧深^,中間切兩段,去瓤。水燒開,焯一下苦瓜。焯好的苦瓜用涼水沖涼往苦瓜里填滿紫薯泥,壓緊實即可。

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