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        準媽媽當心 吃成“糖人”

        作者: 來源:39健康網 時間:2019-10-17 15:53:48

          
          據醫院婦產科醫生介紹,造成妊娠糖尿病高發的原因主要與孕婦過多攝入高糖分的水果有關。隨著夏日氣溫的不斷升高,很多缺乏胃口的孕婦每天以水果度日,導致攝入大量的糖分,極容易發生糖尿病。妊娠糖尿病如不及時控制,不僅影響母親健康,對下一代的生長發育也構成嚴重危害。
          資料顯示,糖尿病孕婦的胎兒發生先天畸形的概率比一般孕婦高2-3倍。而且,大約30%的妊娠糖尿病患者在5年至10年后轉變為慢性的Ⅱ型糖尿病。醫院婦產科主任林曉冰說,孕婦應合理安排飲食,避免高糖食品。
         
          然而妊娠糖尿病孕婦要如何安排飲食呢?飲食有何原則呢?
         
          妊娠糖尿病的飲食原則
         
          妊娠糖尿病患者飲食控制之目的為:提供母體與胎兒足夠的熱量及營養素,使母體及胎兒能適當地增加體重,符合理想的血糖控制、預防妊娠毒血癥及減少早產、流產與難產的發生。
         
          營養需求與正常孕婦相同,只不過必須更注意熱量的攝取、營養素的分配比例及餐次的分配。此外,應避免甜食及高油食物的攝取,并增加膳食纖維。
         
          1、合理控制總熱量攝入。對于妊娠糖尿病患者而言,這是一條非常重要的飲食原則,有條件可以由營養師制定食譜。妊娠初期不需要特別增加熱量,妊娠中、后期每天控制在1800-2200千卡為宜,也可以每天每公斤體重按照25-35千卡計算。肥胖孕婦在妊娠期不宜減體重,避免母體內的酮體增加,對胎兒造成不良影響,但總熱量攝取不宜過多,以保證正常體重增長為宜;體重較輕或體質虛弱的孕婦,應該供給足夠的熱量,并根據血糖、尿糖等病情隨時調整飲食。
         
          2、保持少量多餐的進食方式。為維持血糖水平平穩,避免酮癥酸中毒發生,餐次分配非常重要。每天最好分三大餐和三小餐,特別要避免晚餐與隔天早餐時間相距過久,適宜的做法是在睡前補充一些點心。
         
          3、嚴格控制容易被體內吸收的單糖。應該嚴格控制容易被體內吸收的單糖,如蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖以及漢唐飲料、甜食等。要盡量選擇纖維含量較高的主食,如以糙米或五谷飯取代白米飯,選用全谷類面包或饅頭等,同時與一些根莖類蔬菜混合食用,如土豆、芋頭、山藥等,更有利于控制血糖,早餐食物的淀粉含量必須要少一些。
         
          4、保證蛋白質的攝取量。蛋白質的攝入量應該較正常孕婦增多,每天攝入以100-110克為宜,如雞蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類以及豆漿、豆腐等黃豆制品,其中動物蛋白質占1/3。每天最好喝兩杯牛奶,以獲得足夠鈣質。但切不可把牛奶當水喝,這樣容易使血糖過高。
         
          5、控制油脂類食物的攝入。脂肪攝入量每天每公斤體重要小于1克,同時還應該控制飽和脂肪酸的攝入量。烹調用油以植物油為主,少吃油炸、油煎、油酥以及肉皮、肥肉等食物??梢栽黾痈晒愂澄锏臄z入量,也可以為身體提供較多的植物油。
         
          6、多攝取纖維含量高的食物。研究表明,膳食纖維具有良好的降低血糖的作用。蔬菜、水果、海藻和豆類等富含膳食纖維,可以延長食物在胃腸道的排空時間,減輕饑餓感,水果中的果膠能延緩葡萄糖吸收,使飯后血糖以及血清胰島素水平下降。因此,在可攝取的分量范圍內,多攝取高纖維食物,如以糙米或五谷米飯取代白米飯,增加蔬菜和新鮮水果,但不要喝果汁等,也不可無限量地吃水果。
         
          7、多攝取維生素含量高的食物。維生素尤其是維生素B1、B2和尼克酸,在糖代謝中起重要作用,因此要注意攝取富含維生素的食物。

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